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Sopa de pescado halibut y cremoso de tomate asado

Esta Sopa de pescado halibut y cremoso de tomate asado presenta los sabores de la sopa de pescado al estilo de Manhattan, sin embargo, parecen haberse acoplado a
una sopa de tomate cremosa y es por lo tanto, es muy delicioso para todos. servir esta sopa cerca de pan duro y crujiente (o incluso un buen asado a la parrilla)
queso cheddar), una porción verde fresca de verduras mixtas y algo frío y burbujeante.

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  • Receta de sopa de pescado halibut y cremoso de tomate asado

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Detalles ¿ Cómo hacer sopa de pescado halibut y cremoso de tomate asado fácil ?

  • Tiempo de preparación: 7 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo de total: 15 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 450
  • Sirve: 6 porciones

  • Ingredientes

  • 2½ libras de tomates Roma
  • 8 dientes de ajo, pelados y machacados
  • 1 cebolla amarilla grande, cortada en trozos grandes
  • Aceite de oliva virgen extra, para rociar
  • Sal kosher
  • Pimienta negra recién molida
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal
  • ¾ taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de tomillo fresco picado
  • 4½ tazas de caldo de mariscos o caldo de pollo
  • 2 hojas de laurel
  • ¾ taza de crema espesa (para batir)
  • 1 libra de filetes de halibut, sin piel y cortados en trozos de 2 pulgadas

  • Cómo preparar sopa de pescado halibut y cremoso de tomate asado fácil 

  1. Precaliente el asador a 450°F. Extienda los tomates, el ajo y la cebolla. En consecuencia, ahora debe en una bandeja para enhornar. Espolvorear espléndidamente con aceite de oliva y condimentar y ahora debe incorporar con sal y pimienta al gusto. Ase a la parrilla durante 30 minutos, tirando a la mitad a través de.
  2.  En una estufa holandesa enorme a fuego medio, ablande la pasta. Añade el combinación de tomate de la bandeja para hornear, permitiendo que todo se llegar a chisporrotear. Añadir el vino y el tomillo y guisar de 30 a 45 segundos, raspando la parte inferior de la olla con una cuchara de madera.
  3. Tal manera que, ahora debe echar el caldo, y agregue las hojas de laurel y caliente hasta el punto de ebullición. Minimizar la intensidad a baja y guisar durante 25 minutos.
  4. De tal forma que debe retirar las hojas de laurel. De tal forma que usando bien una licuadora de inmersión (dispositivo esencial para hacer salsas, sopas, helados y muchas) (o trabajando en manojos con una licuadora), de manera que mezcle la sopa hasta el momento en que quede suave.
  5. Añade el crema, gusto para preparar, y cambiar con sal y pimienta. Estación.
  6. De tal modo que ahora con los filetes de halibut con sal y luego con pimienta y añadirlo a la sopa para dar sabor. Ahora debe cubrirlo, por lo que también, guise de 5 a 7 minutos, hasta que el pescado esté bien cocido. Servir.
  7. Refrigere los extras en un compartimento fijo hasta por 3 días.

Tips
Adelante, utiliza pargo sin piel o filetes de bacalao en esta sopa. en lugar del halibut.

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