Receta sudado de pescado ecuatoriano

La comida especialmente un de las receta sudado de pescado ecuatoriano es una típica platos tradicional saludable y nutritivo y demás muchas variedad de receta con abundancia con buenos guisos y sopas que te sorprenderán.

También encontrarás en los Andes de Ecuador, hay muchas cosas maravillosas para investigar: la escena, la gente y el estilo de vida transmitido desde la época de los incas.

Ecuador ofrece platos convencionales brillantes de áreas topográficas encantadoras: el Amazonas, los andes accidentados hasta la costa del Pacífico, ingredientes ricos en almidón como papas, maíz y arroz que constituyen la gran mayoría de los «platos de acompañamiento» a las fuentes de comida de carretera conocidas: cocinar cuy, chivo, hamburguesa, pollo y cerdo.

La comida ecuatoriana es variada y subestimada. Los tres distritos topográficos de la nación presentan una variedad de fortalezas de especialidad de platos locales .

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Detalles ¿ Cómo hacer receta sudado de pescado ecuatoriano fácil ?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 50 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 480
  • Sirve: 8 porciones
  • Ingredientes

  • 600 gramos de pescado ( de su preferencia)
  • Pimienta al gusto
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • cilantro 2 ramitas
  • 1 pimiento verde
  • 1 plátano verde
  • 1 cucharadita salsa de tomate
  • 1 cubo de caldo de pollo
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  1. En un plato añadimos el aceite de girasol, la cebolla picada, el pimiento y el ajo, montamos un sofrito de 5-10 min.
  2. Picar el tomate y agregarlo con el pescado cortado en rodajas, el cilantro, desmenuzar un bloque de caldo de pollo y cocinar por 5 min.
  3. Cortar el plátano verde y agregarlo al plato, agregar sal y dejar cocinar por 20-25 min.
  4. Cuando el pescado esté cocido, sácalo y cocina los plátanos verdes con puré de tomate por 5 minutos más.
  5. Listo, sirva el pescado sudado con arroz y aguacate. Disfrútelo.

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