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Cómo cocinar arroz para sushi : Receta  sushi  delicioso  fácil y rápido

Cómo cocinar arroz para sushi: Cocinar arroz para sushi es excepcional, a la luz del hecho de que el arroz debe ser extremadamente pegajoso, pero no demasiado cocido para que su sushi sea efectivo. ¡Aquí está nuestro procedimiento para una cocción efectiva sin lugar a dudas!

  • ¿Cómo preparar el arroz de sushi?

El arroz de sushi es una variedad de arroz redondo. Lave el arroz de sushi antes de cocinarlo para eliminar el almidón de alrededor de los granos, ya que esto podría evitar que absorba el agua de cocción de manera adecuada.

Tenga en cuenta para lavar el arroz, ahora debe colócalo en un recipiente y luego cúbrelo con agua fría. Mezclar el arroz con las manos. Verás que el agua tomará un tono suave lechoso. Luego, en ese punto, utilice un colador de sección transversal fina y vierta el arroz con agua en el recipiente para que escurra el agua.

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Repita agregando agua y mezclando el arroz hasta que el agua salga clara. Su arroz está actualmente preparado para la etapa siguiente: ¡cocinar! Hay varias estrategias como cocinar arroz para sushi de manera eficaz.

  • Receta de cómo cocinar arroz para sushi delicioso fácil y rápido 

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Detalles ¿ Cómo cocinar arroz para sushi de forma rápida y fácil ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo de total: 35 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 175
  • Sirve: 8 porciones

  • Ingredientes

  • 2 tazas (500 ml) de arroz para sushi tipo de su elección
  • 500 ml (2 tazas) de agua fría
  • 1/3 taza (75 ml) de vinagre de arroz natural
  • 10 ml (2 cucharaditas) de sal
  • 10 ml (2 cucharaditas) de azúcar

  • Cómo preparar  para cocinar arroz para sushi delicioso fácil y rápido 

  1. Ponga el arroz en un recipiente y cubrir con agua fría. Enjuague el arroz delicadamente hasta que el agua se vuelva los mas clara posible. Escurrir y repetir cuatro veces o varias veces o hasta que el agua resulta totalmente clara. Deje el arroz en el colador hasta que todo se escurra.
  2. A continuación debe colocar el arroz y el agua en una olla de presión para arroz. Cierre bien con la cubierta y encienda la estufa.
  3. En un tazón pequeño, ahora debe combinar el vinagre, sal y azúcar hasta que se desintegran. Reservar.
  4. Vacíe el arroz cocido en un recipiente, innegablemente hecho de acero inoxidable. Agregue la combinación de vinagre de arroz y mezcle con una espátula. Mezclar hasta que todo el arroz esté muy humedecido con la combinación de vinagre de arroz (tenga cuidado con el vapor).
  5. Haz una abertura en el punto del centro de la arroz y deja que repose 5 minutos. Vuelva a repetir la actividad un par de veces. Dejar enfriar a temperatura ambiente. El arroz está en todo listo para comenzar hacer el sushi.

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  • Cocine el arroz de sushi en la olla arrocera.

Cocinar arroz de sushi en la olla arrocera es una estrategia excepcionalmente simple para lograr el arroz ideal sin estresarse Comencemos. Primero enjuague su arroz como se describió anteriormente. Añada 50 cl de agua de cocción, luego, en ese punto en el que esté cocido el arroz, y sin quitar la tapa, retire el recipiente de la estufa y deje que se repose 10 minutos. Agregue la salsa de vinagre de arroz hacia el final de la cocción, mientras el arroz aún está caliente.

  • Cocine el arroz de sushi en el sartén.

Cocinar arroz de sushi en el sartén. requiere algo más de consideración. Colocar el arroz lavado en una olla y una vez más, 50 cl de agua. Calentar todo hasta que hierva, y cuando el agua este hirviendo luego tapar la olla y guisar durante 15 minutos.

Después de 15 minutos, apague el calor, pero tenga cuidado: ¡no abra la olla para que el vapor de agua permanezca dentro! Luego, en ese momento dejar el arroz en la sartén cortada a fuego lento durante 10 minutos, seguirá agrandando. Luego, en ese punto abrir la sartén, agregar la salsa de vinagre y mezclar suavemente para no triturar excesivamente los granos.

  • Consejos para un arroz con vinagre exitoso seguro

Primer consejo: siempre que hayas lavado bien tu arroz, tapa el colador con plástico limpio y deja que repose 30 minutos. El arroz se secará y la cocción se controlará mejor.

A continuación en el momento en que se prepara el arroz con vinagre, todavía está caliente. En cualquier caso, debe estar a temperatura ambiente para que tengas la opción de hacer tus receta de sushi. Para hacer esto, coloque suavemente el arroz con vinagre en una bandeja para hornear o en un plato grande cubierto con un trapo limpio ligeramente húmedo.

Extienda tiernamente con una espátula para esparcir bien el arroz, luego, en ese punto, doble el paño de cocina sobre él. De esta forma estará asegurada, no se secará y se guardará la mejor forma para trabajarla tan bien como era de esperar.

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