Receta sushi roll california: Sushi receta rollitos

El sabor es el mismo que el de cualquier restaurante o tienda donde compre sushi rollos de California. Además, ¡es una de las recetas de sushi más fáciles! Para obtener mejores resultados, use arroz de sushi para asegurar una adherencia adecuada. Sushi como hacer, siga con nosotros aquí le explicaremos todo lo que necesita saber sobre este delicioso manjar para que lo prepare usted mismo ahora.

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  • Recetas de sushi

Detalles para hacer el sushi roll california

  • Tiempo de preparación: 50 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 60 minutos de pie
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:35
  • Sirve: 64 piezas
  • Ingredientes para sushi roll

  • 2 tazas de arroz para sushi, enjuagado y escurrido
  • 2 tazas de agua
  • 1/4 taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo negro
  • Estera de bambú para sushi
  • 8 hojas de nori
  • 1 pepino pequeño, sin semillas y cortado en juliana
  • 3 onzas de carne de cangrejo de imitación, cortada en juliana
  • 1 aguacate mediano maduro, pelado y cortado en juliana
  • Salsa de soja reducida en sodio, wasabi preparado y rodajas de jengibre en escabeche, opcional
  • Cómo preparar el sushi roll california

  1. En una cazuela grande, mezcla el arroz y el agua; déjalo reposar durante 30 minutos. Hervir. Disminuya el fuego a bajo, tape la cazuela y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el agua se succione y el arroz se ablande. Retirar del fuego. Ahora debe dejar reposar durante 10 minutos aproximadamente.
  2. Al mismo tiempo, en un tazón pequeño, mezcle el vinagre, el azúcar y la sal, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
  3. Traspasar el arroz a un tazón grande y poco profundo; rocíe con la mezcla de vinagre. Use una paleta o cuchara de madera para cortar el arroz en rodajas finas y déjelo enfriar. Cubra con un paño húmedo para mantenerlo húmedo. (La mezcla de arroz puede hacerse con 2 horas de anticipación y cubrirse con una toalla húmeda a temperatura ambiente. No refrigerar).
  4. Espolvorea las semillas de sésamo negro tostadas en el plato; reserva. Coloca el tapete para sushi sobre la superficie de trabajo de modo que quede cerca de ti; usa una envoltura de plástico para el hilo. Ponga 3/4 taza de arroz sobre el plástico. Presione el arroz en un plato de 8 pulgadas con los dedos mojados. cuadrado. Cubrir con una hoja de algas.
  5. Ponga una pequeña cantidad de pepino, cangrejo y aguacate en el borde inferior de la rodaja de algas, aproximadamente 1-1 / 2 pulgadas. Comience a enrollar la mezcla de arroz sobre el relleno, use una estera de bambú para levantar y comprimir la mezcla; retire la envoltura de plástico al enrollar.
  6. Retirar el tapete; enrollar el rollo de sushi en sésamo. Cubra con film transparente. Repita los ingredientes restantes para hacer ocho rollos. Debe corta cada uno en ocho pedazos. Si es necesario, se puede comer con salsa de soja, wasabi y rodajas de jengibre.

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Información nutricional

  • 1 Pieza (calculada sin ingredientes opcionales)
  • Calorías:35
  • Grasa: 1 g (0 de grasa saturada)
  • Colesterol: 0 sodio:30 mg de
  • Carbohidratos:6 g (1 g de azúcares, 1 g de fibra)
  • Proteína: 1 g de
  • Intercambios diabéticos: 1/2 almidón.
  • ¿Cuál es el origen del sushi?

Te preguntaras ¿el sushi de donde es?. El sushi se originó en la cocina del sudeste asiático y ahora se llama narezushi (見 れ sushi, o «pescado salado»), que se puede reservar en arroz fermentado durante varios meses a la vez. La fermentación con ácido láctico del arroz puede evitar que el pescado se pudra. El arroz se descartará antes de comer pescado. Sigue leyendo por favor te enseñare el sushi como hacerlo en casa.

  • ¿Qué es un receta sushi rollo california?

El maravilloso rollos de sushi de California. Sabe tan bien como cualquier tienda donde vendan en un restaurantes o panecillos el delicioso rollo de California. De igual forma, ¡es una de las recetas de sushi más fáciles! Para obtener los mejores resultados, utilice arroz de sushi para garantizar la consistencia adecuada, además existen mucho sushi roll menú que son deliciosos.

  • ¿Cómo se hace un sushi rollo california ?

Lo primero que debe Usar es una estera de sushi, una toalla o las manos para presionar el rollo en un cilindro largo. Añadir mayonesa picante, salsa de anguila o ostra y cebollas fritas. Debe utilizar un cuchillo bien afilado o dentado para cortar el rollo en rodajas finas y sumérjalo en vinagre de arroz o agua para que no se vuelva pegajoso. ¡Puedes hacer panecillos crujientes clásicos de California en casa!.

  • ¿Cuáles son los ingredientes del California Sushi?

Ingredientes

  • 2 tazas de sushi seco de arroz Karl Rose de California
  • 5 cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de azúcar granulada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de mayonesa
  • 1 1/2 cucharadas de Sriracha
  • 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
  • 10 onzas de carne de cangrejo o carne de cangrejo artificial, desgarrada
  • 1 1/2 tazas de pepino inglés cortado en cubitos, picado o picado
  • Rollo de sushi California Crunch

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Este delicioso rollo crunch de California es probablemente uno de los rollos de sushi más clásicos. Afortunadamente, ¡es fácil de hacer en casa! El sabor de este plato es excelente, y cuando preparas algo en casa que sabe igual que en tu restaurante favorito, no creerás lo que te gusta.

La ventaja del sushi es que puedes hacer cada rollo tú mismo. He enumerado los tamaños estimados a continuación, pero puede terminar usando más o menos, dependiendo de la cantidad de rollos que desee llenar, el tamaño exacto del papel de envolver nori utilizado (las diferentes marcas de papel de envolver nori parecen tener tamaños ligeramente diferentes diferente).

A veces lleno mis cosas, a veces las encojo. De modo que, no se preocupe por medir, simplemente haga lo que sea mejor para usted y diviértase con ello. Disfruta esta sushi receta.

Lo que se requiere para hacer rollos de sushi crujientes de California

Haga 1-2 rollos de acuerdo con el tamaño del rollo de algas que compró

  • Ingredientes

  • 1 taza de arroz para sushi cocido o arroz integral , enfriado
  • 1-2 envolturas de nori de algas marinas : las envolturas varían ligeramente en tamaño según la marca, * intente optar por un tamaño de envoltura más pequeño o corte las envolturas a ~ 3/4 del tamaño con tijeras si usa una envoltura grande.
  • 3 palitos de imitación de cangrejo: imitación de carne de cangrejo
  • 1/2 aguacate: aguacate – cortado en rodajas finas
  • 1/2 pepino: pepino – cortado en rodajas finas
  • 2 cucharadas: mayonesa picante
  • 1 cucharada: salsa de anguila o ostras – se puede encontrar en la isla de comida asiática.
  • 1/4 taza: cebollas fritas
  • opcional – pan rallado panko para la parte superior del rollo – agrega un poco más crujiente
  • relleno opcional- queso crema

Cómo preparar el

  1. Cortar todos los rellenos en tiras finas y preparar.
  2. Coloque un trozo de envoltura de plástico sobre la estera de sushi.
  3. Agregue arroz de sushi cocido o arroz integral.
  4. Extienda otro trozo de envoltura de plástico en la parte superior y extiéndalo con un palo hasta que quede en un rectángulo que sea lo suficientemente grande como para sostener la envoltura de laver y aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
  5. Saque la envoltura de plástico de la parte superior.
  6. Envuelva las algas en la parte superior con el lado brillante hacia arriba.
  7. Agregue imitación de carne de cangrejo, aguacate, pepino y un poco de mayonesa picante, salsa de anguila o de ostras.
  8. Tire hacia arriba de ambos lados de la envoltura de plástico de abajo para juntar el rollo de papel.
  9. Use una estera de sushi, una toalla o una mano para presionar el rollo en un cilindro largo.
  10. Agregue mayonesa picante, salsa de anguila o ostras, cebollas fritas y pan rallado opcional.
  11. Utilice un cuchillo bien afilado o dentado para cortar el rollo en rodajas finas y sumérjalo en vinagre de arroz o agua para que no se vuelva pegajoso.

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  • Para preparar su propia mayonesa : picante, añade 2 cucharadas de mayonesa a 1-2 cucharaditas de Sriracha de acuerdo con el picante necesario y revuelva bien.
  • A veces la salsa opcional que me gusta usarla: Preparación 1 cucharadita de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja y una pizca grande de azúcar, mezclar hasta que el azúcar se disuelva.
  • Más y  nuevas recetas deliciosas

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