Tacos de bacalao ennegrecidos

Tacos de pescado de bacalao ennegrecidos: repletos de sabores maravillosos, ¡estos tacos de pescado son mejores que los que pides en un buen restaurante!.

Esta receta de tacos de filete de pescado es muy rápida y fácil de preparar. Solo se necesitan combinar los ingredientes y menos de 27 minutos para que estos tacos estén listos para sorprender a los invitados estos tacos de pescado lo puede hacer cualquier día de la semana que desee. El bacalao carbonizado picante, la ensalada de col picante y la crema cremosa de aguacate y cilantro y lima son la combinación perfecta de sabores. ¡Solo añade tus ingredientes favoritos y disfruta es sabroso plato de tacos de pescado de bacalao!

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  • Tacos de pescado

  • ¡Estos tacos de bacalao ennegrecidos son muy fáciles de hacer!

El condimento para el bacalao es lo que hace que el sabor sea único. Servido con:

  • Aguacate
  • Tomate
  • Repollo casero.

Tengo que admitir que me encantan los tacos de pescado y camarones. Ha pasado mucho tiempo desde la última vez que hice esto y no hemos estado en un restaurante mexicano en casi tres meses.

La semana pasada recibí un plato de pollo Chipotle y mientras lo comía me dije, necesito hacer unos tacos lo antes posible!

¿Por qué no tomar un descanso del taco tradicional con bacalao ennegrecido?

Sé que los tacos de pescado a menudo se hacen con tilapia, pero este no es mi tipo de pescado.

  • ¿Qué peces mejor se lleva?

Cuando hago tacos de pescado, me gusta usar bacalao. El bacalao es relativamente barato y perfecto para una comida rápida saludable. ¡El bacalao se cocina rápidamente y es perfecto para algunas comidas perezosas! Se necesita mucho condimento y puedes desmenuzar fácilmente.

Echemos un vistazo a esto: puede usar fácilmente su pescado sobrante y estos tacos solo toman 25 minutos (o incluso menos) para prepararse. Esta es mi receta de taco para una cena rápida de lunes a viernes.

  • ¿Cuánto tiempo coceas kakor tacos de pescado?

Dependiendo del grosor del pescado, cocine en la estufa a fuego medio durante 4-5 minutos por lado. El pescado negro, realmente coincide con la naturaleza picante de los tacos.

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  • ¿Qué ingredientes establece para los tacos ?

En esta receta de taco de bacalao agregué:

  • Ensalada de repollo.
  • Aguacate cremoso.
  • Sabrosa salsa verde.

Tenía muchas ganas de hacer esta comida rápida, así que solo puse rodajas de aguacate en lugar de guacamole.

Si eres del tipo de persona a la que no le gustan las rodajas de aguacate de taco, definitivamente puedes hacer un poco de aguacate casero y usarlo en tus tacos.

¿Otros ingredientes que puede agregar a esta kokor de tacos negro?

  • Queso rallado
  • Salsa casera
  • Licuadora casera guacamole
  • Mayonesa de chipotle

Normalmente compro mi salsa, pero lo hice desde el principio. Esta vez tuve una botella de Stonewall Salsa Verde, que es una de mis marcas favoritas. Si no eres un gran fanático de los alimentos picantes, puedes sazonar el pescado con esta receta de sal y pimienta.

A mi familia no le importa el calor que hace, así que casi siempre pesco negro para taco. Para la ensalada de repollo, utilicé una mezcla de repollo verde y morado, que arrojé ligeramente en un poco de aceite de oliva, vinagre y sal. Desafortunadamente, no soy un amante cremoso de la ensalada de repollo, pero es totalmente opcional y puedes agregar un poco de mayonesa a la ensalada de repollo.

El negro es una técnica de cocción utilizada para cocinar pescado y otros alimentos.

A menudo se asocia con la cocina.

Las especias utilizadas para fortalecer son a menudo pimientos, orégano, chile, ajo o cebolla en polvo.

La comida se cocina en una sartén de hierro fundido caliente.

¡Comimos estos tacos de pescado el otro día, mientras veíamos A Million Ways To Die In The West (una película realmente loca)!

Por lo general, como al menos cuatro de estos, una excusa fantástica, ya que el pescado cambia su sabor después de sentarse en la nevera.

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  • Detalles del tacos de bacalao ennegrecidos

  • Tiempo de preparación: 15 MINUTOS
  • Tiempo de cocción: 10 MINUTOS
  • Tiempo total: 25 MINUTOS
  • INFORMACIÓN NUTRICIONAL
  • Calorías: 594

Tacos de pescado de bacalao ennegrecidos: repletos de sabores maravillosos, ¡estos tacos de pescado son mejores que los que pides en un buen restaurante!

  • Ingredientes para tacos de bacalao ennegrecidos

  • Para el bacalao:
  • 1 1/2 lb de bacalao – (cortado en filetes de 3 pulgadas de largo)
  • 1 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • Ensalada de repollo:
  • 1 taza de repollo verde rallado
  • 2 tazas de repollo rojo rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de manzana – (puede usar jugo de lima o limón, solo prefiero el vinagre para la ensalada de repollo)
  • Otro:
  • 2 aguacates maduros en rodajas
  • 1 taza de tomates uva – (o 1 taza de tomates cortados en cubitos)
  • 1 chile jalapeño picado en trozos pequeños
  • salsa verde para servir – (utilicé la marca Stonewall, cualquier salsa de su elección está bien)
  • rodajas de lima – (mitades) y cilantro para servir
  • 12 tortillas de harina
  • Cómo preparar el tacos de bacalao ennegrecidos fácil y rápido

    • En un tazón pequeño, combine el pimentón ahumado, el ajo en polvo, el orégano, el comino, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena. Mezcle y luego espolvoree sobre los filetes de pescado, frote para cubrir uniformemente.
    • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio y cocine el pescado hasta que esté dorado y firme o por alrededor de 4 minutos por lado. (El tiempo de cocción depende del grosor de los filetes, el tipo de sartén y el horno utilizados).
    • En un tazón grande combine la sal, el aceite de oliva y el vinagre de manzana y revuelva. Agregue el repollo y revuelva, de modo que quede uniformemente cubierto con aderezo.
    • Puedes hacer tu propia salsa, pero esta vez usé una comprada en la tienda.
    • Para armar tacos: caliente las tortillas en una sartén. Rompe el bacalao en pedazos. Distribuya el pescado de manera uniforme entre 12 tortillas, agregue repollo, aguacate, tomates y cubra con salsa. Opcional: puede cubrir con un poco de cilantro picado y chile jalapeño.
    • ¡Servir y disfrutar!

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  • Video-Tacos de bacalao ennegrecidos

 

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