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Pescado empapelado a la mexicana

Quieres saber como hacer el pescado empapelado con recetas mexicanas es una delicia y fácil. Comencemos con un filetes de pescado empapelado fresco sazonados con limón y ajo, acompañados de verduras cocidas. Recetas, ingredientes y consejos completos paso a paso sobre cómo hacer pescado empapelado. Muy fácil de preparar, saludable y económico. Un favorito para las comidas cuaresmales y familiares.

La receta de pescado mexicano es perfecto para una cena saludable de fin de semana! Esta sencilla receta de pescado está llena de rico sabor, pero se puede preparar rápidamente en 30 minutos y solo requiere una olla. Le deseo buen apetito. Está receta de pescado empapelado a la mexicana  es con horno. Además también lo puedes preparar en salten.

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Que genialidad de receta pescado empapelado, desde la forma que se debe cocinar hasta el momento que se debe servir lo mejor para cualquier evento!!!

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  • ¿Qué tipos de pescado se pueden utilizar para el pescado mexicano?

Aquí están los diferentes tipos de pescado que se pueden usar para el platillo mexicano. Recuerde que los filetes de pescado más finos como la tilapia se cocinan más rápido que los filetes más densos como el bacalao.

  • Tilapia
  • Bacalao
  • Agrupador
  • Swai
  • Camarón
  • Pollock
  • Rugoso anaranjado
  • Pargo

  • Consejos para cocinar  pescado perfecto

La versatilidad del pescado hervido es comparable a la del pollo. Puede venir en muchos sabores y su sabor suave lo convierte en una comida familiar perfecta.

¡Utilice los siguientes consejos para ayudarlo a resolver cualquier receta de mariscos con confianza!

  • Hay que tener encuentra la mayoría de las recetas describen que el pescado solo se cocina si «se desmenuza fácilmente con un tenedor» Es la razón y se debe tener cuidado para no ruinar el pescado. Para mejorar la confiabilidad, use un termómetro instantáneo para asegurarse de que la temperatura de la porción gruesa del filete de pescado sea de 145 ° F. También puede cambiar de translúcido a opaco para encontrar colores internos.
  • Como vivo allí, no hay pescado fresco, por lo que suelo utilizar pescado congelado. Coloque en el refrigerador durante 24 horas para descongelar el paquete de 1 libra. Si necesita acelerar el procesamiento, coloque el pescado en una bolsa sellada al vacío y luego colóquelo en agua fría. Enjuagar el pescado directamente cambiará la textura y agregará demasiada humedad.
  • Siempre que hornee, fríe o retire pescado, séquelo con palmaditas para eliminar el exceso de agua y evitar que se vuelva blando.
  • La regla general es cocinar 10 minutos por cada pulgada del grosor del pescado y luego darle la vuelta a la mitad. Si cocina con papel de aluminio o salsa, debe agregar 5 minutos.

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  • Cómo hacer pescado mexicano delicioso

  • Sofreír pimientos, cebollas y ajos en aceite de oliva.
  • Añadir la salsa, los tomates asados ​​y los condimentos.
  • Añadir frijoles negros y maíz o a su gusto.
  • Agrega el pescado a la salsa y presiónalo. Tape la olla y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

Detalles ¿Cómo hacer pescado empapelado a la mexicana?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción:370
  • Sirve: 4 personas

  • Ingredientes

  • 4  filetes pescado grandes
  • 1/4 de pieza de cebolla en aros
  • 2 piezas de jitomate en rebanadas
  • 2 chiles cuaresmeños
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • suficiente de cilantro para decorar
  • ajo en polvo
  • 2 limones
  • Papel aluminio

  • Cómo preparar pescado empapelado a la mexicana

  1. Pelar la cebolla, cortar los tomates en cubos grandes y cortar los pimientos.
  2. Ponga un poco de aceite de oliva en un papel de aluminio cuadrado grande, ponga los filetes de pescado, sazone con sal, pimienta y ajo en polvo, ponga cebolla, tomate, pimiento y perejil en las rodajas de cebolla, agregue aceite y jugo de limón.
  3. Envuelva el papel de aluminio en un paquete y luego cuélguelo en la bandeja para hornear. Hornea por 30 minutos.
  4. inteligente. Sácalo del horno y cómelo de esta forma para conservar el jugo, aroma y sabor. Si quieres puede acompañar con arroz blanco y plátanos, yuca.
  • Información nutricional
  • Calorías: 370 kcal
  • Hidratos de carbono: 43 g
  • Proteínas: 35 g
  • Grasas: 7 g
  • Grasas saturadas: 1 g
  • Colesterol: 56 mg
  • Sodio: 889 mg
  • Potasio: 1045 mg
  • Fibra: 12 g
  • Azúcar: 7 g
  • Vitamina A: 1790 UI
  • Vitamina C: 46,6 mg
  • Calcio:104 mg
  • Hierro: 4,2 mg

  • Más ideas para hacer recetas mexicanas de pescado

  • Por lo general, servimos pescado mexicano en lugar de arroz, pero para las alternativas bajas en carbohidratos, agregue pescado, pimientos, cebollas, frijoles y salsa a las tortillas.
  • Personalice la receta según sus preferencias personales. En lugar de especias picantes o moderadas, use sus frijoles favoritos, omita los frijoles o agregue otras verduras, como calabacín y champiñones.
  • Nos gustan los aderezos cuando comemos pescado mexicano. Sirva con rodajas de lima, cilantro fresco, ensalada, tortillas crujientes, queso y crema agria.

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