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Como sazonar filete de pescado a la plancha: Receta fácil y rápido

Descubre cómo sazonar filete de pescado a la plancha, una opción saludable y sabrosa que atrae a quienes buscan alternativas culinarias conscientes. En este artículo, aprenderás cómo lograr el balance perfecto entre sabor y salud al preparar este delicioso plato. Acompáñanos en este viaje culinario donde el sabor y la nutrición se encuentran.»

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Nuevas recetas de pescado simplemente increíble fácil: Saludable y Reconfortante

Tres Consejos de Cocina

Utiliza limón fresco para marinar el pescado antes de cocinarlo para mejorar su sabor natural.
Emplea hierbas frescas como el cilantro y el perejil para agregar frescura y aroma.
Controla la temperatura de la plancha para obtener un dorado perfecto y mantener la jugosidad del pescado.

 Variaciones de la Receta

Variación Mediterránea: Sustituye el limón por aceite de oliva, ajo picado y tomates cherry.
Variación Tropical: Marina el pescado con jugo de piña, cilantro y una pizca de pimienta.

 Acompañamientos

Ensalada Fresca: Mezcla de hojas verdes con vinagreta de limón.
Arroz Integral: Cocido con caldo de pescado y especias suaves.

Presentación y Decoración

Sirve el filete de pescado sobre una cama de espinacas salteadas.
Decora con rodajas de limón y ramitas frescas de eneldo.

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Receta: Como sazonar filete de pescado a la plancha

🍽️ Categoría: Pescado
🍳 Tipo de Cocina: Internacional
🔪 Tiempo Preparación: 15 minutos
🍲 Tiempo Cocción: 10 minutos
⏱️ Tiempo Total: 25 minutos
🔥 Calorías: Aprox. 200 kcal por porción
👫 Raciones: 4
👩‍🍳 Dificultad: Fácil
🍲 Número de Ingredientes: 7

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado blanco (merluza, lenguado, tilapia, etc.)
  • 2 limones, jugo y ralladura
  • 2 dientes de ajo, picados finamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado, para decorar

Preparación:

Paso 1: En un bol, mezcla el jugo y la ralladura de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, el pimentón, sal y pimienta.
Paso 2: Coloca los filetes de pescado en un plato y unta la mezcla anterior por ambos lados, dejando marinar durante 10 minutos.
Paso 3: Calienta una plancha a fuego medio-alto y cocina los filetes de pescado durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Paso 4: Sirve los filetes de pescado a la plancha decorados con perejil fresco picado. Acompaña con ensalada verde y arroz integral, ¡y disfruta!

Conclusión de la Receta:
«Al sazonar adecuadamente tu filete de pescado a la plancha, descubrirás cómo la simplicidad puede ofrecer platos extraordinarios. Disfruta de este delicioso y saludable manjar que combina bienestar y sabor en cada bocado.».

Video- Como sazonar filete de pescado a la plancha fácil y rápido

 

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