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Filete de pescado en crema de champiñones: Receta de pescado facil

Ya está prácticamente aquí la receta de filete de pescado en crema de champiñones, así que hemos comenzado a organizar el menú para los próximos días. Por suerte, me encanta una gran variedad de pescados y puedo encontrarlos constantemente en mis recetas de Semana Santa o para eventos especiales.

Me gusta comprar pescado fresco, pero por lo general preparo filetes congelados durante mucho tiempo cuando estoy demasiado ocupado y necesito planear platos sencillos con un plan de gastos cuidadoso.

Una de esas recetas es filete de pescado en crema de champiñones que con solo un par de acompañamientos da como resultado un festín sabroso, eficiente y sin pecado. Para este plato, me gusta usar Pollock, pero puedes usar cualquier pescado blanco de calidad que te guste. Para reservar tiempo y dinero, me gusta utilizar el hongo aterciopelado.

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  • Receta de filete de pescado en crema de champiñones

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Detalles ¿ Cómo hacer  filete de pescado en crema de champiñones facil ?

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 30 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 350
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 600 GR Filetes de pescado Faneca o de su preferencia
  • 300 GR Champiñones frescos
  • 40 CL Nata o crema fresca espesa
  • 50 GR Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • cebollino fresco
  • 3 cucharadas de harina

  • Cómo preparar Filete de pescado en crema de champiñones facil y rápido

  1. Lave los champiñones en agua limpia y córtelos.
  2. Disolver una porción de la mantequilla en una plancha y hacer los champiñones cortados.
  3. Enharinar los filetes de pescado Tacaud.
  4. Disuelva la otra porción de margarina en otra sartén y dore los filetes de Tacaud durante 3 minutos por cada lado a fuego medio.
  5. A continuación, debe añadir la crema leche a los champiñones salteados. Cuando esté fluido le agregas el cebollino picado.
  6. Cubrir los filetes de pescado con la salsa de champiñones
  7. Presentar con arroz o alguna otra verdura ocasional.

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