/ Recetas / Por

Pescado al mojo de ajo con mantequilla: Receta mojo de ajo facil

Me encanta la receta de pescado al mojo de ajo con mantequilla Hmmm eso es tan tentador. Por lo tanto, este año hemos establecido un compromiso de alimentación, que por tanto estamos tratando de comer saludable. Esta salsa para untar con al mojo de ajo con mantequilla es fenomenal, puedes acompañar los filetes de pescado con vegetales salteados o solo arroz.

Por consiguiente, durante la cocción, tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado, esto causara que pongas en peligro el jugos se cese que, y se queme.

pescado-al-mojo-de-ajo-con-mantequilla

👉 Te puede interesar (Receta de filete de pescado al mojo de ajo :Receta casero fácil y rápido ) 🙂

  • Nuevas recetas de pescado simplemente increíble fácil 

  • ¿Qué sabor sugieren los dientes de ajo fresco?

El ajo verde y los clavos se comen cocidos o crudos. El sabor de los dientes de ajo fresco es menos articulado y mejor que el del ajo seco que normalmente se encuentra disponible. Los dientes de ajo fresco no tienen membrana ni germen, por lo que son más fáciles de procesar.

  • ¿Cómo almacenar los dientes de ajo?

También puedes congelarlo. Los dientes de ajo se pueden guardar durante bastante tiempo lejos de la luz y la humedad para evitar la germinación y la descomposición. Los garlets se pueden guardar durante varias semanas en una bolsa de plástico fría después de eliminar las partes arrugadas.

  • ¿Cómo hacer una receta de dientes de ajo en una pescado entero?

Comience esta sencilla receta de dientes de ajo en una pescado entero o filete de pescado precalentando la estufa a 210°C (th. 7). Separa todos los dientes de ajo y selecciona los más grandes. Lávelos y séquelos, pero no los desnude. Colócalas en una fuente para horno y báñalas con aceite de oliva.

¿Cómo cocinar los dientes de ajo?

Chamuscar los dientes de ajo, previamente pelados, canalizar el agua. Regresa el agua a la olla con los dientes de ajo y cocina por 20 minutos cuando burbujee. Una vez cocidos, mézclalos con la nata líquida, el perejil, la sal y la pimienta.

  • ¿Cómo configurar una baguette de ajo?

Precaliente el asador a 200°C (400°F). A continuación debe cubrir totalmente bien una bandeja para hornear con papel de aluminio esto ayuda mantener el sabor y los nutrientes. En un bol, juntar la mantequilla, las especias y el ajo. Reservar.

Corte el baguette sin cortar la base en tramos de 2,5 cm (1 pulgada). Unte los puntos de entrada con la mantequilla de ajo y especias. Por lo tanto, debe de una vez comenzar a asar en el horno durante unos 15 minutos aproximadamente.

  • Receta de pescado al mojo de ajo con mantequilla

pescado-al-mojo-de-ajo-con-mantequilla

Detalles ¿ Cómo hacer pescado al mojo de ajo con mantequilla facil ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo de total: 40 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 360
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 2 filetes de salmón o de su preferencia de 180 g cada uno
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 limón
  • 1 caja de crema agria fresca
  • 10 cl de caldo de pescado
  • 125g de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • ramitas de perejil de hoja plana

  • Cómo preparar pescado al mojo de ajo con mantequilla facil y rápido 

  1. En una ollita a fuego medio con una cantidad razonable de aceite de oliva, sofreír el ajo por dos minutos. Remojar con el caldo de pescado, sal, pimienta al gusto.
  2. Añadir la crema agria, rebajar considerablemente. Consolidar los 125 gr de mantequilla fría en trocitos en forma de cubos. Luego agregar el jugo de limón. por lo tanto, ahora guardar o reservar al baño maría.
  3. Ponga una sartén a fuego medio con una instancia de aceite de oliva, cocine los filetes de salmón, primero por el lado de la piel durante 5 a 6 minutos, y luego de 2 a 3 minutos por el lado del tejido, sal, pimienta al gusto.
  4. A continuación, debe disponer en un plato, una cucharada de mantequilla, de una vez coloque los filetes de salmón. Luego rocié con la mantequilla que reservo.
  5. De tal modo que, debe tener a la mano, una cucharada de mantequilla, y luego coloque los filetes de salmón. De igual manera rocié con mantequilla. Disfrútelo.

👉 Te puede interesar (Receta de filete de pescado al mojo de ajo :Receta casero fácil y rápido ) 🙂

  • Espera hay Más y  nuevas recetas deliciosas

Aquí te dejo las mejores y nuevas recetas son fáciles, rápidas y deliciosas en el menú de aquí abajo 👇 ¡Te encantará! ¡Pruébalos hoy! Cocine, disfrute … y luego, si lo desea, comparta. 🙂 🫕🐠🐟

Scroll al inicio