Receta de pasta con camarones

Una receta de pasta con camarones y con ajo y perejil es rápida y sencilla (menos de 15 minutos): pasta con camarones. Un plato con al menos acompañamientos: pasta de tu elección, gambas, ajo, perejil, crema para untar y / o aceite de oliva. Increíblemente sencillo y delicioso.

En lo que a mí respecta, la pasta y los camarones son siempre una mezcla triunfante. Además, cuando está perfumado con ajo y perejil, ¡para mí es el paraíso! Esta receta de pasta con camarones y con ajo y perejil son importantes para mi surtido de comida rápida. Este surtido es una fortuna para mí.

Ella me salva la vida en numerosos eventos, especialmente cuando no tengo mucho tiempo para cocinar. Además, es un plato excepcionalmente común, para mí y también para nuestros compañeros, jóvenes y mayores. Comencemos con la receta de pasta con camarones ahora

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• ¿Qué camarones utilizar?

Mi preferencia, utilizo langostinos medianos o langostinos (aquí se utilizan langostinos rosados medianos). Sin embargo, cualquier camarón es apropiado para este plato. Camarones pequeños, medianos, enormes, super fresco, congelados, gris oscuros, nórdicos,… ¡todo!

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La principal preocupación es que son crudos y pelado, por lo que son más fáciles de comer. Con o sin cola: se ve mejor si tiene posibilidad de que dejes la cola puesta, pero es mucho más fácil comer sin ella. En la mayoría de mis recetas de camarones, generalmente exhorto a no cocinar demasiado los camarones.

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Dado que los camarones demasiado cocidos se vuelven duros y masticables. ¡Tienen menos sabor cuando se cocinan demasiado! Además, con camarones, son solo unos segundos para que este listo para comer.

Detalles  ¿ Cómo hacer receta de pasta con camarones ?

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 2 horas 10 minutos
• Tiempo de total: 2 horas y 15 minutos
• Dificultad: principiante
• Calorías / porción: 215
• Sirve: 4 porciones

• Ingredientes

• Equipo
• 1 sartén grande
• Ingredientes
• Las gambas :
• 500 g de camarones grandes pelados y desvenados con o sin rabo
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas o más de perejil de hoja plana picado
• 1 pizca de pimentón opcional, para darle color y un poco más de sabor
• Sal y pimienta para probar
• 2 cucharadas cucharadas de buen aceite de oliva
• 2 cucharadas de mantequilla o más si quieres más salsa
• Pasta :
• 250 g de pasta o más
• Sal

• Cómo preparar receta de pasta con camarones y con ajo y perejil

1. Comience a preparar sus ingredientes:
2. Pica finamente el ajo y el perejil.
3. Lave rápidamente los camarones en agua fría y límpielos, golpeándolos con toallas de papel.
4. Cocine la pasta:
5. Ponga agua a burbujear en una sartén enorme o en un plato para gulash. Agrega sal y calienta hasta que hierva.
6. Cuando burbujee, agregue su pasta.
7. Cocine, revelado, de 8 a 10 minutos, hasta que «todavía esté algo firme» (o según el tiempo demostrado en el paquete).
8. Cocina los camarones con ajo y perejil:
9. Mientras se cocina la pasta, coloque los camarones con una salsa de ajo y perejil:
10. En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
11. Saltea de forma perfeta los camarones, 1,5 minutos por lado, o hasta que se pongan dorado y rosado a vez. Tenga cuidado, no los cocine mucho tiempo, esto causara que se vuelvan gomosos.
12. Sal y pimienta según tus preferencias. Alternativamente, agregue una mancha de pimentón, licúe.
13. Nota: si su recipiente es pequeño o existe la posibilidad de que esté utilizando más camarones, continúe en algunos grupos, guardando los camarones cocidos en un plato a medida que avanza.
14. Agrega el ajo y la margarina a la sartén. Deje cocer durante 2 minutos mientras licúa.
15. Agrega el perejil, licúa todo.
16. Completar:
17. Canalice su pasta, teniendo en cuenta mantener una cucharada del agua de cocción.
18. Agregue la pasta y el agua de cocción al recipiente, combine todo como uno delicadamente y caliente rápidamente. ¡Está preparado!

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