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Recetas de pescado sin grasa : Un filete de pescado saludable fácil

¿No imagina cocinar sin grasa? y mucho menos recetas de pescado sin grasa. En lo que a usted le concierne, planificar las verduras básicamente implica cocinarlas en una sartén con aceite y sal.

El equivalente se aplica a las carnes que cocinas con mantequilla u otros aceites. Resultado, colesterol alto, grasa sumergida en su cuerpo y una forma de vida disminuido que puede tener consecuencias en su salud, recordando un aumento de los peligros cardiovasculares.

Sea como fuere, es factible cocinar sin grasa y actualmente hay muchas recetas de pescado sin grasa para hacer, reexaminando tus propensiones y sin perder sabor.

Aquí hay varias recetas de pescado que se ofrece de formas diferentes de cocinar sin grasa para recuperar el sabor de la comida y elaborar recetas deliciosas que son útiles para tu cuerpo.

Para evitar la utilización de aceite, mantequilla o sal, prefiera las especias aromáticas. Regularmente asumimos el reflejo graso ya que descubrimos los platos excesivamente aburridos.

Elija perejil en aderezos para ensaladas, cebollino en su pasta, tomillo y romero para el pescado cocinado en caldo de corte, o incluso albahaca para acompañar sus platos de tomate de verduras mixtas.

recetas de pescado sin grasa

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Los aromáticos te permiten condimentar tus platos sin influir en tu figura.

Se sugieren recetas de pescado para diabéticos. Que contenga bajo en grasa, esto quiere decir no cocinarlo frito, ya que debe utilizar otros aceites, el pescado al cocinar proporciona la medida perfecta de proteínas y no contiene carbohidratos.

Al vapor, calentado o asado a la parrilla, el pescado se puede comer sin mesura, siempre que se utilice excepcionalmente fresco.

  • Receta de filete de besugo con limón, kiwi, mandarina (sin grasa)

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Detalles ¿ Cómo hacer filete de besugo con limón, kiwi, mandarina (sin grasa)?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo de total: 25 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 156
  • Sirve: 2  porciones

  • Ingredientes

  • 2 filetes de besugo (sin piel, deshuesados)
  • 1 kiwi
  • 1 mandarina
  • 3 a 4 cucharadas de jugo de limón + ralladura
  • Flor de sal hymalaya rosa
  • 1 cubo de caldo de verduras

  • Cómo preparar filete de besugo con limón, kiwi, mandarina (sin grasa)

  1. Cocinar en caldo le permite mantener una carne delicada sin grasa.
  2. Asegúrese de eliminar el pescado a temperatura ambiente antes de cocinarlo.
  3. Calentar el caldo en cubo en una olla enorme con 500 ml de agua.
  4. Cuando el caldo comience a cocerse o hervir, añadir el pescado durante 2 minutos, ¡listo!
  5. Sácalo con una espumadera.
  6. Espolvoréalos con lima + ralladura.
  7. Condimente con flor de sal y organice una brunoise de kiwis y clementina.

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¡Aquí hay un plato de recetas de pescado ligero ultrarrápido pero abundante cargado de sabor!

Aquí lo acompañé con un par de quinua y mango, ¡todo en general es excelente!

Disfrute esta receta de besugo sin grasa fácil y rápido.

  • Recetas de pescado empanizado sin grasa

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Detalles ¿ Cómo hacer recetas de pescado empanizado sin grasa ?

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo de total: 45 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 245
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 4 filetes de pescado blanco
  • harina común
  • 2 claras de huevo
  • migas de pan
  • el jugo de dos limones
  • sal pimienta

  • Cómo preparar recetas de pescado empanizado sin grasa fácil y rápido

  1. Precalentar a una temperatura el horno a 210 ° C.
  2. Consolida la harina, la sal y la pimienta en un plato hondo.
  3. Comience para mezclar las claras de huevos en un recipiente para que quede bien batido.
  4. Vacíe las migas de pan en un plato hondo posterior.
  5. Forre una bandeja de preparación con papel de material para horno.
  6. Pasar cada filete de pescado por la harina y luego por las claras batidas por último por el pan rallado.
  7. Ahora debe poner los filetes de pescado empanizados en la bandeja de preparación en el horno.
  8. Debe hornear por lo menos 15 minutos.
  9. Retirar los filetes de pescado empanizados del horno y espolvorearlos con el jugo de los limones.
  10. Prepárese nuevamente por 5 minutos más.

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Aprecie humeante y caliente con arroz o, para un banquete más ligero, un plato verde preparado de verduras mixtas. Disfrútalo.

  • Recetas de paquetes de pescado sin grasa

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En este momento estoy tratando de practicar buenos hábitos alimenticios y esta receta para mis papillotes de pescado sin grasa no es difícil de hacer y también es muy deliciosa.

Buscaba la motivación para cenar donde normalmente la busco, que es en el frigorífico. Hoy descubrí pescado blanco, hojas de col rizada, hinojo, cebollas blancas, un poco de jengibre fresco y una clementina.

Agregué un poco de salsa de soja y nuoc mam y ¡listo! ¡Mis plato están concebidos! Agrega un poco de arroz, fideos chinos o papas y tendrás un festín total. Además, en caso de que tenga una Thermomix, cocinará todo en tres niveles con menos platos y utilizando menos energía que la cocción convencional 😉

  • Ingredientes

  •  Para los papillotes
  • 4 hojas grandes de col rizada
  • 200 – 400 g de pescado blanco o cualquier otro pescado – o – 4 filetes finos
  • 2 clementinas o una naranja, peladas y separadas en cuartos
  • 5 cm de jengibre fresco, pelado y cortado en juliana
  • medio bulbo de hinojo cortado en juliana
  • 2 cebollas blancas, cortadas en trozos de 5 cm (conserva los tallos verdes para la salsa)
  • Salsa de soya
  • Nuoc Mam
  • Para la salsa
  • los tallos verdes de tus cebollas blancas
  • Varias ramitas de cilantro o perejil fresco
  • 400 g de agua
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de nuoc mam
  • Para soporte
  • 200 g de arroz
  • También necesitarás
  • palillos de bambú o palitos de cóctel
  • Una Thermomix o una vaporera

  • Cómo preparar recetas de paquetes de pescado sin grasa

  1. Para comenzar inicie lavando las hojas de col y escúrralas o séquelas con un paño de cocina. Cortar el pescado en 4 trozos y poner un trozo de pescado o un filete en cada hoja de col. Divida diferentes fijaciones entre los papillotes.
  2. Cierra cada lámina con un palillo y colócalas en el Varoma de tu Thermomix o en el compartimento fundamentalde una vaporera. Espolvoree cada papel de aluminio con un poco de gotas de salsa de soja y Nuoc Mam y guárdelo.

Coloca el arroz y la salsa en tu Thermomix, mientras cocinas los papillotes

  1. Corte las ramitas de especias y los tallos de cebolla blanca 5 segundos / Velocidad 5. Caer en cuenta en todo caso que debe raspar los lados del tazón con una espátula.
  2. Agrega el agua, la salsa de soja y Nuoc Mam. Complementa el celemín de cocción y mide el arroz que contiene.
  3. Coloque la tasa superior y de estimación y enjuague el arroz durante 10 segundos / Velocidad 8.
  4. Elimine la taza de estimación, coloque el juego Varoma encima y cocine al vapor durante 20 minutos / Varoma / Velocidad 4 o hasta que el pescado haya pasado directamente y las hojas de repollo estén delicadas.
  5. Elimina el Varoma y el celemín de cocción y mantenlos calientes. Tenga en cuenta que debe echar un vistazo a la cocción del arroz. De todas maneras, tenga en cuenta, si el arroz no esté completamente cocido, consulte a continuación.

Terminar la salsa con la Thermomix

  1. En caso de que su arroz no esté totalmente cocido, vuelva a colocar el recipiente de cocción. Disminuir la salsa 5 minutos / Varoma / Velocidad 4. Retirar el recipiente de cocción y seguir disminuyendo en breves aumentos, hasta que la salsa disminuya considerablemente.

Prepara el arroz y la salsa sin Thermomix

  1. Cocine el arroz en la sartén o según lo indique su estrategia preferida. ¡Cuidado con los desbordes!
  2. Pon los papillotes a cocer en tu liner, según el tiempo demostrado por la máquina, alrededor de 20 minutos.
  3. Mientras tanto, pique las especias y los tallos de cebolla blanca y colóquelos en una cacerola pequeña. Guise hasta que tenga una salsa de tono verde, disminuyó considerablemente.
  4. En realidad, fíjate en la cocción de los papillotes y la disminución de la salsa.

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¡Servicio!

Sirva un papel de aluminio para cada individuo con arroz y un poco de salsa.

Notas

Puedes sustituir el arroz con fideos chinos, quinua, bulghur, sémola …

La taza de estimación de su Thermomix se llenará como una pequeña forma para una muestra decente de sus frijoles 😉

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