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Pescado frito dominicano

Pescado frito dominicano. Algunas variedades de comida son inseparables de los días de diversión y pereza. El pescado frito a la dominicana es una de ellas, un sencillo plato de pargo entero asado a la parrilla, firme y sabroso.

Esta receta de pescado frito dominicano ahora descubra cómo freír el pescado a la manera de la playa de Boca Chica, y participe de este gran tesoro caribeño.

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Pescado frito dominicano es el tipo de plato que se puede organizar en cualquier lugar de la República Dominicana (mejor acabado al lado del océano, como Boca Chica). Es una parte fundamental de un día junto al océano y una comida de carretera extremadamente famosa.

Esta receta de pescado sólo espera que usted descubra algún pescado extremadamente fresco, que se asegura de traer un poco de sol y diversión a su propia casa, sin importar si usted está muy lejos de nuestras grandes orillas del mar.

Hay un par de puntos interesantes a la hora de elegir el mejor pescado para dorar, en su mayor parte lo que le gusta a cada individuo, ya que cada uno tiene un tipo de pescado favorito, y cada uno tiene su propio perfil de sabor excepcional. Estas son algunas decisiones famosas en la solicitud que les favorecen para pescado frito dominicano:

Detalles: ¿ Cómo hacer pescado frito dominicano deliciosos ?

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo de total: 10 minutos
  • Dificultad: principiante
  • Calorías / porción: 320
  • Sirve: 4 porciones

  • Ingredientes

  • 6 lubinas pequeñas, pargos o meros, (½ lb [0,23 kg] cada uno) escamados, sin agallas y eviscerados
  • ½ cucharadita de orégano (hojas secas), en polvo
  • 3 dientes de ajo machacados
  • ½ cucharadita de pimienta (recién molida, o molida)
  • 1 cucharadita de sal marina gruesa, más para servir
  • 3 cucharadas de maicena
  • 4 tazas de aceite vegetal, para freír
  • 2 limas cortadas en gajos

  • Cómo preparar pescado frito dominicano facil y rápido 

  1. Hacer 3 o más cortes en el pescado por los dos lados.
  2. Espolvorear cada pescado con un punto de orégano, ajo, pimienta y sal.
  3. Frote cada pescado con la fécula de maíz, asegurándose de que penetre en los cortes.
  4. En una olla para freír, calentar el aceite a intensidad media-alta (350 ºF [176 ºC]). Freír individualmente hasta que se doren brillantemente por los dos lados.
  5. Poner en una toalla de papel para agotar el exceso de aceite.
  6. Decorar con gajos de lima, y presentar con sal adicional a posteriori.

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