Cómo hacer pescado al horno con salsa de queso

 

 

Una forma escandinava americana de preparar pescado al horno con pescado blanco y salsa de queso. Muy fácil y muy bueno.Perfecto para compartir  con tu familia y amigos en una tarde de sol.Comencemos ahora.

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  • Ingredientes

 

  • 1 1/2 libra de filetes de pescado, use naranja áspero, lenguado o pargo.
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche
  • sal y pimienta blanca, al gusto
  • 1 cucharadita de jerez seco
  • 1/4 libra de queso suizo, rallado
  • Pasos para hacerlo

  • Precaliente el horno a 350 a 375 ° F (177 a 191 ° C).
  • Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
  • Agregue los filetes de pescado a la fuente para hornear.
  • Vierta 1/2 taza de leche sobre los filetes de pescado.
  • Hornee durante 30 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
  • Haga la salsa blanca derritiendo la mantequilla, agregando la harina, sal y pimienta. Batir en la taza de leche 1 y cocinar hasta que la salsa esté suave y espesa. Mantener caliente.
  • Batir el jerez.
  • Retire el pescado horneado del horno después de que haya terminado el tiempo de cocción.
  • Siesta con salsa blanca.
  • Espolvorea queso rallado sobre la salsa y el pescado.
  • Ase hasta que estén doradas.

Terminado. Disfrutar.

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