Cómo hacer pescado al horno con salsa de queso
Una forma escandinava americana de preparar pescado al horno con pescado blanco y salsa de queso. Muy fácil y muy bueno.Perfecto para compartir con tu familia y amigos en una tarde de sol.Comencemos ahora.
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Especialidades
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Ingredientes
- 1 1/2 libra de filetes de pescado, use naranja áspero, lenguado o pargo.
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de leche
- sal y pimienta blanca, al gusto
- 1 cucharadita de jerez seco
- 1/4 libra de queso suizo, rallado
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Pasos para hacerlo
- Precaliente el horno a 350 a 375 ° F (177 a 191 ° C).
- Rocíe una fuente para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Agregue los filetes de pescado a la fuente para hornear.
- Vierta 1/2 taza de leche sobre los filetes de pescado.
- Hornee durante 30 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
- Haga la salsa blanca derritiendo la mantequilla, agregando la harina, sal y pimienta. Batir en la taza de leche 1 y cocinar hasta que la salsa esté suave y espesa. Mantener caliente.
- Batir el jerez.
- Retire el pescado horneado del horno después de que haya terminado el tiempo de cocción.
- Siesta con salsa blanca.
- Espolvorea queso rallado sobre la salsa y el pescado.
- Ase hasta que estén doradas.
Terminado. Disfrutar.