Salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza
El salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza es una manera fácil y deliciosa de preparar pescado. Es una gran comida para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o un evento especial. ¡La combinación de la salsa dulce de miel y mostaza y el suculento salmón a la plancha hacen que este plato sea irresistible! Además, es sorprendentemente rápido y fácil de hacer en casa.
En este artículo, veremos cómo preparar y servir salmón a la parrilla con salsa de mostaza y miel, así como algunos consejos para hacerlo más rápido y fácil. Por lo tanto, primero, echemos un vistazo a los ingredientes. Los ingredientes necesarios para esta receta son miel, mostaza dijon, aceite de oliva, jugo de limón, cebollas verdes y sal. Otros ingredientes opcionales que puedes agregar son ajo en polvo o cáscara de limón rallada.
La preparación de Salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza es una receta sencilla pero deliciosa que resulta ideal para cualquier ocasión. Esta receta combina la frescura del salmón con una deliciosa salsa de miel y mostaza que le da un toque agridulce y picante.
Más opciones para la preparación el salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza, se requieren pocos ingredientes y es muy fácil de hacer. Primero, se mezcla la miel, la mostaza dijon, el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado para crear la salsa de miel y mostaza. Luego, se cubren los filetes de salmón con esta mezcla y se colocan en la parrilla a fuego medio-alto.
Una vez en la parrilla, el salmón se cocina durante unos 6-8 minutos por un lado y luego se da vuelta para cocinar por otros 2-3 minutos. Cuando el salmón está dorado por ambos lados y cocido por el centro, está listo para servir.
Ahora aprendamos cómo preparar este plato de salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza reuniendo primero los ingredientes necesarios y preparándolos antes de comenzar a cocinar. Saque una bandeja para hornear. Aquí es donde cocinarás el salmón. Extienda la mitad de la mezcla de miel y mostaza en la bandeja para hornear y coloque un trozo de salmón encima, luego agregue sal y trozos de cebolla verde encima. Repite este proceso con la otra mitad de la salsa de miel y mostaza, cubriendo ambos lados del pescado antes de dejarlo con la piel hacia abajo.
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Nuevas recetas de pescado simplemente increíble y fácil
Coloque el pescado con la piel hacia arriba en una sartén o fuente para horno de tamaño mediano y hornéelo a 350 grados Fahrenheit durante unos 10 minutos, dependiendo del grosor de los filetes, hasta que estén completamente cocidos (el el salmón se volverá opaco). En Salsa de Mostaza y Miel con Pepino Encurtido, Eneldo y Apio Después de que el salmón haya reposado durante unos minutos (quieres que esté lo suficientemente frío como para manipularlo cómodamente), retíralo del horno y rocía con la mitad de la salsa de miel y mostaza restante.
Coloque en un tazón grande y agregue las migas de pan, el perejil y el eneldo antes de revolver. Rocíe con más salsa de miel y mostaza si es necesario y sirva. Ahora disfrute esta receta de salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza casero fácil y rápido.
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Cómo preparar la salsa de mostaza y miel perfecta para su salmón a la parrilla
Ingredientes:
- 1 cucharada de miel -2 cucharadas de mostaza Dijon –
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal (¡el aceite de canola también es genial!)
- 2 cucharaditas de salsa picante (opcional)
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Cómo preparar salsa de mostaza y miel perfecta para su salmón a la parrilla fácil y rápido
Combine la miel y la mostaza Dijon en un tazón pequeño. Vierta el vinagre y mezcle. Luego, agregue lentamente el aceite de oliva, batiendo vigorosamente hasta que esté emulsionado. Si desea una consistencia más líquida, ¡siéntase libre de agregar más aceite! Agregue salsa picante si lo desea antes de servir.
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Cómo servir su salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza para disfrutar al máximo
Necesita una miel de buena calidad para obtener el sabor perfecto de la mostaza con miel. Prefiero usar miel orgánica sin filtrar porque sabe mejor que las comerciales de calidad alimentaria. También me gusta agregar un poco de sal marina a la salsa para que pueda tener un poco de sal crujiente que compense la dulzura y las especias de la mostaza con miel. 2 cucharadas de mostaza Dijon 1/4 taza de mostaza Dijon integral (y más para diluir) 3 cucharadas de miel orgánica sin filtrar 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana sal y pimienta, molida
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Receta de Salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza
Detalles: Cómo hacer Salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo de total: 15 minutos
Dificultad: principiante
Calorías / porción: 350
Sirve: 4 porciones
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Ingredientes:
- 4 filetes de salmón fresco (de unos 170 gramos cada uno)
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de mostaza dijon
- 2 cucharadas sopera de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- Ponga un poco de Sal y pimienta negra recién molida al gusto
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Cómo preparar salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza casero fácil y rápido
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Comencemos por precalentar la parrilla a fuego medio-alto para su cocción.
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En un tazón mediano, mezcla la miel, la mostaza dijon, el aceite de oliva, el jugo de limón y el ajo picado. Por lo tanto, ahora se debe agregar la sal y pimienta al gusto y mezcla bien para que de un buen sabor.
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Es el momento de Untar los filetes de salmón con la mezcla de salsa de miel y mostaza para darle en rico sabor especial, asegurándote de que estén completamente cubiertos y debe un buen presentación.
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Coloca los filetes de salmón en la parrilla, con la piel hacia abajo. Cierra la tapa de la parrilla y cocina durante 6-8 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por el centro.
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Con cuidado, da vuelta los filetes de salmón y cocina por otros 2-3 minutos, o hasta que estén dorados por ambos lados y cocidos por el centro.
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Sirve los filetes de salmón con una cucharada de la salsa de miel y mostaza restante y disfruta. ¡Buen provecho!
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El salmón a la parrilla y sus beneficios para la salud
El salmón a la parrilla es una excelente fuente de proteínas y contiene ácidos grasos omega-3. Es una buena opción saludable para el almuerzo o la cena. La información nutricional del salmón a la parrilla es la siguiente: 3 onzas de salmón cocido proporcionan 180 calorías, 10 gramos de grasa (6 gramos saturada) y 12 gramos de proteína.
Información nutricional Tamaño de la Porción:
- 1 pieza de salmón cocido Porciones por receta:
- 2 entradas,
- 3 platos principales,
- 10 guarniciones o refrigerios
- Calorías 180
- Calorías de grasa 10,6 %
- Valor diario* Grasa total 6 g 9 %
- Grasa saturada 2,5 g 12 %
- Grasas trans 0 g
- Colesterol 87 mg 29 %
- Sodio 290 mg 12 %
- Potasio 321 mg 9%
- Hidratos de carbono 0 g 0%
- Fibra dietética 0 g 3%
- Azúcares <1 g Proteína 23,2 g
- Vitamina A 463 %
- Vitamina C 60
- Calcio 24 %
- Hierro 16
La conclusión: de la preparación de Salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza es que es una receta fácil de preparar y que resulta deliciosa en cualquier ocasión. El salmón es una excelente fuente de proteína y nutrientes, mientras que la salsa de miel y mostaza le da un sabor espectacular. Una vez que lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas.
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