Recetas de pescado fáciles y rápidas de Pescado a la plancha con patata nueva, pimiento rojo y ensalada de aceitunas

Comencemos  con la recetas de pescado fáciles y rápidas pruebe los filetes de trucha o salmón en lugar de pescado blanco para variar esta saludable cena de estilo mediterráneo.

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Sugerencias de acompañamiento:

Realza el sabor del pescado con un toque mediterráneo. Sirva con una ensalada fresca de tomates, albahaca y aceitunas. Otra opción deliciosa es el puré de patatas con ajo y perejil. Estos complementos añaden una explosión de sabor que hará que tu receta de pescado sea inolvidable.

Presentación y decoración:

Realza la presentación de tu plato de pescado con un toque artístico. Acomoda el pescado sobre una cama de espinacas salteadas y decora con rodajas de limón y ramitas de eneldo. La combinación de colores vivos hará las delicias no sólo del paladar, sino también de la vista.

Consejos de cocina:

Para obtener un pescado perfectamente cocido, utilice una sartén antiadherente y cocínelo a fuego medio para evitar que se pegue. Sazone generosamente con sal y pimienta antes de cocinar para realzar el sabor. Agregar unas gotas de limón al final realzará los sabores frescos. ¡Disfruta de una preparación rápida y deliciosa!

• PREPARACIÓN: 10 MINUTOS
• COCINAR: 30 MINUTOS
• FÁCIL PARA 2 PERSONAS

Nutrición: por porción

• grasa 12g
• saturada 2g
• carbohidratos 28g
• azúcares 4g
• fibra 4g
• proteína 36g
• sal 1,43 g

• Ingredientes

• 300 g de papas nuevas, cortar en trozos
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 filetes de pescado blanco, como merluza o bacalao
• 85 g de pimientos rojos asados ​​de una jarra o deli, picados
• 6 aceitunas negras apedreadas
• 1 diente de ajo, machacado
• 1 cucharada de mayonesa ligera Cohete de 2 puñados hojas

• Proceso paso a paso de la recetas de pescado fáciles y rápidas plancha con patata nueva, pimiento rojo y ensalada de aceitunas

1. • Hervir las papas por 15 minutos hasta que estén tiernas. Mientras tanto, forre una cacerola con papel de aluminio y cubra con un poco de aceite. Coloque el pescado en el papel de aluminio, espolvoree con aceite y espolvoree ligeramente con sal y pimienta. Asa el pescado durante 6 a 8 minutos dependiendo del grosor, hasta que la carne se separe fácilmente.
2. • Escurra las papas, luego regrese a la sartén y agregue los pimientos, las aceitunas y el ajo. Agregue suavemente la mayonesa. Sirve el pescado con rúcula y una ensalada tibia de papa.

• Otra recetas de pescado fáciles y rápidas el aperitivo de salmón ahumado con pepino (rollos de salmón y pepino)

Salmón ahumado con aperitivo de pepino (rollos de salmón y pepino): aperitivo fácil de preparar, saludable, fresco e impresionante hecho con salmón ahumado y pepino en rodajas, enrollados juntos para una apariencia elegante.

Este aperitivo de salmón ahumado con pepino es una de las cosas más fáciles y geniales que puedes hacer para las vacaciones, si eres fanático del salmón. Y el salmón va bien con el pepino, por lo que la lista de ingredientes es simple. Gran aperitivo de última hora (no recomiendo hacerlo con anticipación).

La mejor parte: estos no solo merecen ser llamados los mejores aperitivos de salmón ahumado, sino que también son ceto, sin gluten y sin azúcar y bajos en carbohidratos.

consigue complementar este simple aperitivo de salmón ahumado con alcaparras, eneldo picado o cebollín para una apariencia más fresca. .

Rellené las cintas de pepino con una pasta cremosa y suave de queso crema y salmón ahumado, pero también puedes esparcir queso crema sazonado encima del pepino y poner una capa de salmón ahumado en rodajas finas, luego enrollar .

• ¿Qué ingredientes necesito para hacer este aperitivo de salmón y pepino?

• • Salmón ahumado (Ya sea ahumado en caliente o ahumado en frío, ya que lo estamos convirtiendo en una extensión en el procesador de alimentos. Use el tipo que elija)Queso crema
• • Mostaza de Dijon
• • sal
• • pimienta negra
• • ajo en polvo (opcional)
• • eneldo

• ¿Qué salmón usar para hacer estas recetas de salmón ahumado horderves?

Puede usar salmón ahumado frío o más suave o salmón ahumado caliente ahumado. En esta receta rápida de aperitivo de salmón ahumado, utilicé salmón salvaje ahumado en frío de Costco.

¿Ahora iniciamos cómo hacer este aperitivo de salmón ahumado con pepino? instrucciones y consejos:

1. • Combine todos los ingredientes para untar en un procesador de alimentos. Pulso hasta que esté suave y cremoso. La mezcla debe ser espesa.
2. • Lave los pepinos y no los pele. (Esto mantendrá su forma mejor, cuando se corta en tiras finas).
3. • Usando un pelador de verduras ancho o un cuchillo grueso (más difícil), corte el pepino en cintas delgadas de 1/8 de pulgada a lo largo.
4. • Con toallas de papel, seque cuidadosamente las rodajas de pepino.
5. • Extienda la mezcla de queso crema sobre las cintas de pepino, dejando aproximadamente 1 pulgada al final. Rodar en roll ups.
6. • Servir de inmediato o refrigerar por 2-3 horas.

• ¿Te preguntaras Puedo hacer estos rollitos de salmón y pepino de antemano?

Si bien puedes hacer la guarnición con anticipación, no te recomiendo hacer estos platos simples de salmón ahumado con anticipación. Los pepinos comenzarán a liberar agua y absorberán las picaduras. El relleno de queso crema y salmi puede comenzar a secarse (partes expuestas), incluso si está envuelto en plástico.

• Aperitivo de salmón ahumado con pepino para 16 porciones

• Tiempo de preparación:5 MINUTOS
• Tiempo total:5 MINUTOS

Salmón ahumado con aperitivo de pepino (rollos de salmón y pepino): aperitivo fácil de preparar, saludable, fresco e impresionante hecho con salmón ahumado y pepino en rodajas, enrollados juntos para una apariencia elegante.

• Ingredientes

• 4 oz de salmón ahumado : ahumado en caliente o ahumado en frío funcionará, ya que lo estamos convirtiendo en una extensión en el procesador de alimentos. Use el tipo que elija
• 6 oz de queso crema
• 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo – opcional
• 1 cucharadita de eneldo
• 2 pepinos ingleses sin semillas

• Proceso paso a paso

1. • Combine todos los ingredientes para untar en un procesador de alimentos. Pulso hasta que esté suave y cremoso. La mezcla debe ser espesa.
2. • Lave los pepinos y no los pele.
3. • Usando un pelador de verduras ancho o un cuchillo grueso (más difícil), corte el pepino en cintas delgadas de 1/8 de pulgada a lo largo.
4. • Con toallas de papel, seque cuidadosamente las rodajas de pepino.
5. • Extienda la mezcla de queso crema sobre las cintas de pepino, dejando aproximadamente 1 pulgada al final. Rodar en roll ups.
6. • Servir de inmediato o refrigerar por 2-3 horas.

• Información nutricional

• Calorías: 50
• Grasas: 3 g
• Grasas saturadas: 2 g
• Colesterol: 13 mg
• Sodio: 128 mg
• Potasio: 82 mg
• Carbohidratos: 1 g
• Proteína: 2 g
• Vitamina A: 190%
• Vitamina C: 1.1%
• Calcio: 17%
• Hierro: 0.2%

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